В новой версии платформы «1С:Предприятие 8.3» реализован режим работы основного окна программы с закладками.
В некоторых случаях такой режим включается автоматически при установке обновления. Если данный режим работы не нужен, то достаточно в основном меню программы выбрать пункт «Сервис Параметры» как показано на рисунке ниже.
Далее в форме параметров переключите режим внешнего вида в значение «Формы в отдельных окнах».
После изменения режима отображения внешнего вида потребуется перезапустить программу.